Fast Food…

Ich weiss natürlich, dass man nicht spät essen soll, aber…ich gestehe es…manchmal gehe ich nach meinen Kursen noch etwas essen. Unterrichten macht manchmal ziemlich hungrig. In China hätte ich gar keine Chance, dann noch in irgendeinem Restaurant etwas zu essen zu bekommen. Um 21 Uhr herrscht in den chinesischen Restaurants gähnende Leere und die Bedienung reagiert sehr überrascht, wenn man nach Essen fragt.

Gegessen wird um 18 Uhr. Und zwar zügig. Wenn man gegessen hat, geht man wieder. Kein gemütliches Beisammensitzen, kein weiteres Fläschchen Wein… es sei denn, man hat einen abgeschlossenen Raum – ähnlich einem Séparée – mit einer Gruppe belegt. Dann stehen die weiteren Fläschchen (Schnaps) schon vor der 1. Speise auf dem Tisch…

Die Sitte, um 18 Uhr zu essen, hat außerdem den Effekt, dass zwischen 15 und 18 Uhr ein völliges Verkehrschaos herrscht… dann ist plötzlich Ruhe… und ab 19 Uhr bricht wieder Verkehrschaos aus, weil dann alle mit dem Essen fertig sind.