Spinatsalat mit Sesam

Ein berühmtes asiatisches Gericht – kalt gegessen – geht gut als Vorspeise und ist… ich weiß, ich wiederhole mich, wenn es ums Essen geht… seeeeeehr lecker… und geht sehr schnell.

Frischen Blattspinat putzen und waschen, im Sieb belassen, mit kochendem Wasser kurz übergießen.
ausdrücken und nach Geschmack mit Sojasauce würzen, etwas Sesamöl dazu
weißen Sesam in der Pfanne wärmen, bis er hellbraun ist
über den Spinat geben und servieren