Kühlmittel

Der Sommer war wunderbar warm und wir haben alle ungewöhnlich viel Hitze in uns angesammelt – würde man in der alten Chinesischen Medizin sagen. Leichte Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Schwindel und Benommenheit, ein Gefühl von Kraftlosigkeit sowie schneller Herzschlag können die Folgen sein.

Als ein beliebtes Mittel der Chinesischen Kräutermedizin zur Linderung von einem „Zuviel“ an innerer Hitze, empfehlen schon vor 2000 Jahren die alten Medizinklassiker – Ananas-Saft mit Kokosmilch. Pina Colada-Fans sei gesagt, dass hierbei in den alten Medizinklassikern Rum keine Erwähnung findet… 😉 Rum fördert eher noch die innere Hitze.

Das ist auch gleichzeitig das Medizinische Rezept der TCM gegen Hitzschlag (natürlich unbedingt ohne Rum!) aber auch gegen Ödeme bei Hitze und ist… sofern es sich um frische Ananas handelt auch gut für die Leber und zum Abnehmen.

Daher gleich noch das Rezept für diesen kühlenden erfrischenden Feierabend-Drink:

Für eine Karaffe

1 Ananas (aus dem Kühlschrank)
1 Packung/Dose Kokosmilch (aus dem Kühlschrank)
Kokoswasser (aus dem Kühlschrank)

Ananas in Stücken ohne den „Kern“ zusammen mit der Kokosmilch im Blender mixen. Mit etwas Kokoswasser nach Geschmack verdünnen.

Ich wünsche Ihnen allen einen sehr schönen Sommerabend!
Yamin Schulz-Spahr